Quanto è sostenibile le tua filiera agroaliementare?
Misura la sostenibilità della filiera agroalimentare e scopri le opportunità di miglioramento per
ridurre l'impatto dei tuoi prodotti.
Con YouSustain.net, puoi utilizzare un sistema certificato per una valutazione completa e dettagliata
dell'intero processo produttivo, garantendo trasparenza e affidabilità.
Perché valutare la sostenibilità?
La sostenibilità non è solo una tendenza, ma una strategia fondamentale che porta numerosi vantaggi: migliora la reputazione, ottimizza i costi, e favorisce l'accesso a nuovi mercati.
- Riduzione dei costi operativi: Attraverso l'uso efficiente delle risorse e la riduzione degli sprechi, puoi abbattere i costi di produzione e migliorare la competitività.
- Miglioramento della reputazione aziendale: I consumatori e i partner commerciali premiano le aziende che adottano pratiche sostenibili.
- Accesso a mercati internazionali: Molti mercati richiedono prodotti sostenibili e certificati, aprendo nuove opportunità di business.
- Conformità alle normative: Le normative ambientali stanno diventando sempre più rigide. Rispettarle non è solo obbligatorio, ma anche un vantaggio competitivo.
Monitorare le tendenze, confrontare diversi sistemi colturali e misurare le emissioni di gas serra richiedono big data e strumenti user-friendly, prodotti davvero molto richiesti.
Dai un'occhiata ai servizi e trova quello più adatto a te!
Valutare la sostenibilità con YouSustain.net
Con la nostra piattaforma puoi:
- Effettuare una valutazione dettagliata delle prestazioni ambientali e sociali dei tuoi prodotti, identificando le aree critiche da migliorare.
- Confrontare diversi scenari e soluzioni per adottare le migliori pratiche sostenibili.
- Ottenere report chiari e dettagliati per comunicare i risultati ai tuoi stakeholder, aumentando la trasparenza e la fiducia.
La piattaforma supporta più di 30 colture differenti, qui sotto trovi le principali:
Uva da vino
Orzo
Girasole
Uva da tavola
Melone
Pomodoro
Olivo
Barbatietola da zucchero
Pisello
Grano comune
Patata
Mais
Cipolla
Soia
Lenticchie
Cece
Grano duro
È COMPLETO
Calcola simultaneamente più indicatori
È RIGOROSO
Basato su ricerche scientifiche e standard internazionali
È SEMPLICE
Le informazioni richieste sono facilmente disponibili e rapide da inserire
È CERTIFICATO
I metodi e gli algoritmi sono stati certificati
È FLESSIBILE
Risultati in tempo reale
Alta adattabilità alle esigenze degli utenti
Indicatori di sostenibilità
- Efficienza energetica: Riduci il consumo energetico per unità di prodotto e abbatti i costi.
- Uso delle risorse idriche: Ottimizza l'uso dell'acqua nel processo produttivo, preservando una risorsa vitale.
- Emissioni di CO2: Monitora e riduci le emissioni di gas serra per contribuire alla lotta contro il cambiamento climatico.
Gli indicatori principali sono:
SALUTE
- Human Tox Score
- Dose Area Index
- Indice di frequenza del trattamento
ENERGIA
- Uso del carburante
- Carburante rinnovabile
- Rifiuti
BIODIVERSITA'
- Eco Tox Score
ARIA
- Impronta di carbonio
- Sequestro di carbonio
SUOLO
- Impronta ecologica
- Sostanza organica
- Copertura del suolo
- Erosione
- Compattamento del suolo
ACQUA
- Impronta idrica (ISO 14046)
- Fornitura di acqua
- Uso di acqua
- Acidificazione
- Eutrofizzazione
Quanto è sostenibile il tuo processo produttivo?
Con yousustain.net, migliori e monitori la sostenibilità di tutta la filiera agroalimentare, facendo scelte più informate e sostenibili e dimostrando il tuo impegno.
Con Yousustain puoi:
- Valutare la tua sostenibilità e i progressi rispetto agli anni precedenti.
- Valutare i potenziali miglioramenti derivanti dall'introduzione di tecniche o metodi innovativi.
- Dimostrare la sensibilità della tua azienda verso l'ambiente, il paesaggio circostante e la salute degli operatori e dei consumatori.
- Migliorare la reputazione aziendale.
Usa yousustain.net per essere premiato per i tuoi sforzi e assicurarti di avere un impatto positivo sia sull’ambiente che sulla società.
Come usarlo?
- Crea un'unità colturale (un ettaro di una coltura con lo stesso sistema agricolo) sulla nostra applicazione
- Compila il quaderno di campagna digitale inserendo tutte le attività colturali, dalla lavorazione del suolo alla raccolta.
- YouSustain.net calcola i KPI.
Puoi personalizzare l'elenco degli indicatori in base alle tue esigenze e integrare liste di controllo, protocolli aggiuntivi e indicatori.
Confronta un numero illimitato di scenari e ottieni una valutazione completa delle colture seminative e perenni, dal "cradle to warehouse".
Oltre ai 20 indicatori principali, yousustain.net calcola più di 190 KPI aggiuntivi in ambito agronomico e di ingegneria ambientale, principalmente per la valutazione del Life Cycle Assessment (LCA) e del Product Environmental Footprint (PEF).
La redazione di report e la stesura dello scenario di base sono attività complementari particolarmente necessarie nei progetti di confronto tra diversi metodi di gestione delle colture.
LCA (Life Cycle Assessment)
LCA (Life Cycle Assessment) è una metodologia per valutare gli impatti ambientali associati a tutte le fasi del ciclo di vita di un prodotto commerciale, processo o servizio. In agricoltura, i prodotti sono cereali, frutta, verdura, oli, carne, latte, uova e funghi.
L’esperienza di Horta riguarda l’inventario del ciclo di vita dei prodotti delle materie prime alimentari, cioè la coltivazione delle colture. L’infrastruttura di Horta aiuta i consulenti delle filiere agroalimentari nella redazione dei report LCA dei prodotti.
I quaderni di campagna digitali forniscono dati agricoli per quantificare le emissioni di gas serra e altri impatti necessari per redigere i report di performance LCA. I dati raccolti alimentano algoritmi e i KPI ottenuti forniscono dati di campo pronti all’uso per un’analisi LCA delle produzioni agricole.
Gli strumenti disponibili supportano:
ISO 14040 Life Cycle Assessment (LCA)
ISO 14067 Product and organization Carbon Footprint